Polecamynowości

Chiny – Yunnan

Chiny – Yunnan

tanie noclegi (2)Chińska prowincja Yunnan słynie z produkcji herbaty. Dumna jest z tego, że rośnie tu najstarsze drzewo herbaciane w całym kraju – ma już 1700 lat! Yunnan umiejscowiony jest między Wietnamem, Laosem i Birmą a klimat jest tu ciepły i wilgotny, dzięki temu jak twierdzą mieszkańcy Yunnanu – wiosnę mają tutaj cztery razy w roku i to są idealne warunki do uprawiania herbaty. Stolicą herbaty jest tu miasto Dali mające wąskie uliczki i stare kamienne domy z ażurowymi ścianami tworzą specyficzny klimat. Nazywane jest właśnie ze względu na ten egzotyczny charakter drugim Katmandu… drugie ważne miasto w tym regionem to nie mniej klimatyczne Lijang…jest tu pięknie zachowana starówka z labiryntem brukowanych uliczek i drewnianych budynków z czerwonymi lampionami. Niekiedy ulice zastąpione są kanałami… Miejsce to jest wpisane na Światową Listę UNESCO.
Sama herbata do Europy trafiła dopiero w okresie wielkich odkryć geograficznych (w 1610 roku po raz pierwszy trafiła na nasz stary kontynent; najpierw pojawiła się we Francji, Rosji a około czterdzieści lat później w Anglii) i w różnych krajach pije się ja w odmienny sposób np. Anglicy lubią earl grey, czyli czarna herbatę z olejkiem bergamotowym, w Szanghaju preferowana jest herbata zielona a w samym Yunnan podaje się czarną herbatę pu-erh, chociaż my Polacy uważamy ją za czerwoną…

Ciekawe wpisy o podróżach oraz hobby: